Nấm Maitake hay còn gọi là nấm khiêu vũ có nguồn gốc từ Nhật Bản,là loại nấm thơm ngon, được chứng nhận có nhiều lợi ích sức khỏe như tăng cường hệ miễn dịch, chống ung thư, hạ đường huyết… Hãy cùng Heros Beauty tìm hiểu rõ hơn về loại thực phẩm vừa ngon vừa có giá trị dinh dưỡng cao này qua bài viết dưới đây nhé!

Nấm Maitake là gì?

Nấm Maitake là một loại thảo dược thích nghi. Thích nghi hỗ trợ cơ thể chiến đấu chống lại bất kỳ loại khó khăn về tinh thần hoặc thể chất. Nấm mọc hoang ở một số vùng của Nhật Bản, Trung Quốc và Bắc Mỹ. Nó thường phát triển ở gốc của cây Oak, Elm và Maple. 

Nấm Maitake là một loại nấm mọc hoang ở một số vùng của Nhật Bản

Nấm Maitake đã được sử dụng ở Nhật Bản và Trung Quốc trong hàng ngàn năm, nhưng nó chỉ trở nên phổ biến ở Hoa Kỳ trong hai mươi năm qua. Mọi người đang ca ngợi loại nấm này vì những lời hứa về sức khỏe, sức sống và tuổi thọ. 

Những lợi ích sức khỏe được gắn liền với nấm Maitake?

So với các loại nấm khác, maitake đã cho thấy kết quả tốt hơn trong việc ngăn ngừa và điều trị ung thư và các tình trạng sức khỏe khác. Maitake cũng có tác động tích cực đến khả năng miễn dịch tổng thể. 
Nấm Maitake rất giàu: 

• + Chất chống oxy hóa
• + Đồng
• + Kali
• + Chất xơ
• + Chất khoáng
• + Axit amin
• + Ngoài ra nấm maitake: 
• + Natri thấp 
• + Lượng calo thấp 
• + Không có cholesterol 

Nhiều nghiên cứu cho thấy Nấm Maikate giúp hỗ trợ sức khỏe

Các nhà khoa học hiện đang nghiên cứu cách thức độc đáo của nấm hỗ trợ sức khỏe tổng thể và chiến đấu với bệnh tật

Lợi ích của maitake

1. Chống ung thư

Một nghiên cứu năm 2013 chỉ ra rằng D-Fraction maitake có thể hữu ích trong việc ngăn ngừa và điều trị ung thư vú. Các nhà nghiên cứu cho rằng loại nấm này có thể chống lại sự phát triển và sinh sản của các tế bào ung thư. Nấm Maitake giúp ngăn chặn sự phát triển khối u ở chuột. Nó cũng có thể tăng số lượng tế bào chiến đấu chống lại khối u. Điều này cho thấy rằng nó cũng có thể có hiệu quả trong việc kiểm soát ung thư ở người khi dùng đường uống.
Một nghiên cứu trước đó đã tìm thấy D-Fraction maitake, là một chiết xuất, có hiệu quả trong việc tiêu diệt các tế bào ung thư của con người. Nó được dùng cùng với một loại protein cũng chống lại ung thư và đã thành công trong việc tăng hiệu quả của protein.

2. Giảm Cholesterol

Các nhà nghiên cứu, trong một nghiên cứu năm 2013 cho thấy chiết xuất bột maitake làm giảm mức cholesterol ở chuột. Nó cũng được chứng minh là làm tăng axit béo cung cấp năng lượng. Vì điều này, các nhà nghiên cứu đưa ra giả thuyết rằng ăn nấm maitake có thể giúp giữ cho các động mạch khỏe mạnh

3. Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường loại 2

Nghiên cứu năm 2015, cho thấy nấm maitake có thể có tác động tích cực đối với
chuột mắc bệnh tiểu đường loại 2. Trong quá trình nghiên cứu, nấm maitake có tác
động tích cực đến mức glucose của chuột. Điều này chỉ ra tiềm năng của nấm trong
điều trị bệnh tiểu đường loại 2 ở người.

Các thành phần của Nấm Maikate là nguyên liệu quý hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh

Nấm Maitake cũng có thể hữu ích trong điều trị:

• + Cảm lạnh
• + Huyết áp cao hay thấp
• + Chức năng miễn dịch
• + Tác dụng phụ của hóa trị

Công dụng của nấm Maitake trong làm đẹp

Trong nấm có chứa rất nhiều chất có lợi như: chất chống oxy hóa, Vitamin B3, Beta-glucans, Vitamin C, các chất khoáng, nguyên tố kali, đồng, chất xơ, axit amin, Ergosterol…. nên sở hữu nhiều công dụng như: 

• + Chữa lành vết thương, tái tạo tế bào: Theo các kết quả nghiên cứu Beta glucan trong nấm Maitake có công dụng hỗ trợ phục hồi các tế bào bị hư tổn, hạn chế sự xâm nhập của vi khuẩn từ đó giảm thiểu nguy cơ để lại sẹo. 
• + Cấp ẩm: Chiết xuất nấm Maitake có khả năng cấp ẩm cho da rất tốt, chúng sẽ giúp bạn cải thiện tình trạng khô ráp từ đó da luôn tràn đầy sức sống, mềm mịn và mướt hơn. 
• + Chống lại quá trình oxy hóa: Trong nấm có chứa chất chống oxy hóa vì thế sử dụng sản phẩm điều chế từ loại nấm này sẽ giúp bạn hạn chế các nếp nhăn, vết sạm, vết chân chim giúp da mềm mượt, mịn màng.

Nấm Maikate được sử dụng nhiều trong các sản phẩm làm đẹp

• + Nuôi dưỡng da khỏe mạnh trông thấy: Ergosterol hay vitamin D1 chiếm tỉ lệ tương đối lớn trong thành phần của nấm Nhật Maitake. Chất này là tiền tố vitamin D2, vitamin D3 có công dụng cải thiện cấu trúc da, đồng thời bảo vệ da trước những tác động của tia UV. 
• + Ngăn ngừa việc sản sinh hắc tố melanin giúp da trắng sáng, đều màu, cải thiện tình trạng xuất hiện vết nám, tàn nhang. 
• + Thúc đẩy quá trình sản sinh collagen, giúp củng cố hàng rào bảo vệ da. Vitamin C cũng được tìm thấy trong bảng thành phần của nấm Maitake. Chất này có tác dụng kích thích sản xuất collagen tăng đàn hồi và giúp da luôn được căng bóng.