Điểm danh những loại thực phẩm giàu Vitamin C 

Vitamin C là gì? Chúng đóng vai trò như thế nào trong quá trình chăm sóc da và làm đẹp của chị em phụ nữ. Và đâu là những thực phẩm giàu Vitamin C ở quanh ta dễ tìm kiếm? Trong bài viết này Heros Beauty sẽ giúp các chị em giải đáp những thắc mắc trên nhé.

1. Vitamin C là gì?

Vitamin C là tên của hợp chất hóa học Acid ascorbic - dễ tan trong nước, ít tan trong rượu và dung môi hữu cơ. Vitamin C tương đối bền với nhiệt, tuy nhiên rất dễ bị oxy hóa bởi Oxi không khí. 
Vitamin C có nhiều trong các thực phẩm tự nhiên, cơ thể người cũng chủ yếu hấp thu và sử dụng dưỡng chất này từ đây. Vitamin C tham gia vào rất nhiều hoạt động của cơ thể, có vai trò và chức năng quan trọng với hệ miễn dịch, phòng ngừa lão hóa, tăng cường sức khỏe chung.

2. Vai trò của Vitamin C trong quá trình chăm sóc da

Vitamin C được xem là dưỡng chất không thể thiếu trong quá trình chăm sóc da mặt với vai trò chống oxy hóa, chống viêm và giúp cải thiện kết cấu, tông màu da, cung cấp nước và độ ẩm cho da, giảm nguy cơ lão hóa da sớm.

- Vitamin C giúp tạo collagen giữ cho làn da trẻ trung và căng mọng

- Làm sáng da, làm mờ quầng thâm mắt. Đặc tính chống oxy hóa của vitamin C giúp tăng độ đàn hồi của da, bảo vệ và che giấu và mạch máu bên dưới da.

- Giảm tàn nhang và chứng tăng sắc tố da

- Hydrat hóa da: Vitamin C đã được chứng minh lâm sàng giúp da giữ nước, giữ cho da căng mọng, mịn màng và ngăn không cho da trở nên quá khô hoặc quá dầu. 

- Giảm mụn và tình trạng mẩn đỏ da

3. Top những thực phẩm giàu Vitamin C

Vitamin C có trong hầu hết các loại trái cây tươi nhưng chiếm đa số trong: Súp lơ trắng, cam, kiwi, đu đủ, dâu tây, ớt chuông, súp lơ xanh. Và phần lớn trong ổi.
Cung cấp Vitamin C mỗi ngày cho cơ thể sẽ giúp da chống viêm và chống oxy hóa tương đối hiệu quả. Không những thế, nó còn cấp ẩm, cải thiện kết cấu da và giúp da trắng sáng hơn.

Bông súp lơ trắng

Với 100g súp lơ trắng sẽ giúp cơ thể hấp thụ khoảng 46mg vitamin C. Không chỉ thế, súp lơ trắng còn chứa hoạt chất chống ung thư, giàu vitamin B, vitamin C.

Quả cam

Trong 100 g cam cung cấp khoảng 50mg vitamin C. Cam giúp tăng cường hệ miễn dịch, đề kháng, phòng ngừa cảm cúm, cải thiện tuần hoàn máu, làm giảm lượng cholesterol trong cơ thể. Ăn cả múi cam sẽ tốt hơn là chỉ uống nước ép vì cung cấp chất xơ cho cơ thể. 

Quả kiwi

Ăn 100g kiwi sẽ hấp thụ được khoảng 70mg vitamin. Kiwi là loại trái cây dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin C. Ngoài ra kiwi cũng giàu kali, axit béo omega-3. Nên ăn quả kiwi tươi, vừa hái trên cây. Lượng vitamin C sẽ giảm dần khi để lâu.

Quả đu đủ

Trong 100g đu đủ chứa khoảng 62mg vitamin C. Đu đủ là loại quả quen thuộc của người Việt. Trong đu đủ cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa như carotenoid, flavonoid, vitamin A và folat.

Quả dây tây

Ăn 100g dâu tây sẽ hấp thụ được khoảng 80mg vitamin C. Dâu tây giàu chất xơ, vitamin C, giúp chống oxy hóa. Với loại trái cây này, nên ăn trực tiếp để hấp thụ được vitamin C và chất chống oxy hóa là tốt nhất.

Trái ớt chuông

Theo nghiên cứu, 100g ớt đỏ chứa tới 80 mg vitamin C. Ớt chuông, đặc biệt ớt màu đỏ giàu chất vitamin C và giàu chất chống oxy hóa. 

Bông súp lơ xanh

Trong 100g súp lơ chứa khoảng 89mg vitamin C. Súp lơ xanh thuộc nhóm rau củ giàu beta-carotene, carotenoid, vitamin B (gồm cả folate), canxi, kẽm và chất xơ. Giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch, chống ung thư. 

Quả ổi

Với 100g ổi sẽ chứa khoảng 200mg vitamin C. Trong 1 quả ổi chứa lượng vitamin C gấp 4 lần so với quả cam. Ổi chính là câu trả lời cho thắc mắc “trái cây nào có nhiều vitamin C”. Trong trái cây này còn chứa các chất khác như vitamin A, axit folic và chất khoáng. Ổi cũng là loại trái cây chứa nhiều chất xơ, ít chất béo bão hòa và cholesterol cũng như muối natri. 

Với danh sách những thực phẩm giàu Vitamin C này, các chị em sẽ không cần phải đắn đo suy nghĩ nên lựa chọn ăn gì vừa tốt cho sức khỏe vừa sáng đẹp làn da phải không nào? Hãy theo dõi Heros Beauty thường xuyên để cập nhật những thông tin bổ ích nhé!